Articles
|
|
Duck Pond Pinot Gris Ursprung: Willamette Valley, Oregon, USA Producent: Duck Pond Cellars Årgång: 2009 Druva: 100% Pinot Gris Kork: Kork Volym: 0,75 lit Alkoholhalt: 14,5% Antal flaskor/kolli: 12 Artikelnummer: 90390 Vinifikation: Största delen av jäsning sker i ståltank resterande del 1,5 % jäses på franska ekfat för att få en tyngre struktur till vinet. Jordmån/Uppbindning: Stenrik jord med vulkanisk aska. Klimat: Kontinentalt med varma vindar under odlingssäsongen. Karakteristik: Ljust, friskt vin med bra syra. Doft och smak av citrus och päron med en fin mineralton. Användning: Passar bra till lättare rätter såsom sallad, fisk och skaldjursrätter men även till ljust kött t.ex. kyckling. Serveringstemperatur 10-12°C. Lagring: Vinet bör drickas ungt; inom 5 år. |
